연어 그라브락스 레시피

연어 그라브락스.. 이름도 생소한 요리.

한마디로 짜게 절인 연어!

만드는 방법은 정말 쉽다.

 

소금+후추+딜+레몬필

끝

 

만들어둔 딜 소금을 랩에 깐 다음, 연어를 감싸서 이틀 냉장 보관

 

 

 

 

내가 강추하는 소스는 와사비 마요!

마요네즈 4스푼+와사비+꿀1스푼

매운맛을 더 느끼고 싶다면 와사비양을 늘리면 됨

 

연어 한덩이 만들어두면 꽤 오랫동안 먹을 수 있다.

염장한 연어라도 보관도 오래할 수 있고, 코스트코에서 연어 한덩이 사서 만들면 진짜 가성비 짱